-
Në kuzhinat e sotme me ritëm të shpejtë - qoftë në restorante, shërbime catering apo ambiente përpunimi ushqimor - efikasiteti, qëndrueshmëria dhe shija kanë më shumë rëndësi se kurrë. Këtu hyn në lojë qepa IQF e KD Healthy Foods si një ndryshues i vërtetë i lojës. Qepa IQF është një përbërës i gjithanshëm që sjell si komoditet...Lexo më shumë»
-
▪ Avull A e keni pyetur ndonjëherë veten: “A janë të shëndetshme perimet e ngrira të ziera në avull?” Përgjigja është po. Është një nga mënyrat më efektive për të ruajtur vlerat ushqyese të perimeve, duke u siguruar gjithashtu një teksturë krokante dhe...Lexo më shumë»
-
Kush nuk e vlerëson komoditetin e produkteve të ngrira herë pas here? Është gati për t’u gatuar, nuk kërkon asnjë përgatitje dhe nuk ka rrezik të humbasësh një gisht gjatë prerjes. Megjithatë, me kaq shumë mundësi që mbushin korridoret e dyqaneve ushqimore, zgjedhja se si të blesh perime (dhe...)Lexo më shumë»
-
Idealisht, të gjithë do të ishim më mirë nëse do të hanim gjithmonë perime organike dhe të freskëta në kulmin e pjekurisë, kur nivelet e tyre ushqyese janë më të larta. Kjo mund të jetë e mundur gjatë sezonit të korrjes nëse kultivoni perimet tuaja ose jetoni pranë një tezge bujqësore që shet perime të freskëta, sezonale...Lexo më shumë»