IQF Këshilla dhe prerje për Asparagun e Bardhë
Përshkrimi | IQF Këshilla dhe prerje për Asparagun e Bardhë |
Lloji | I ngrirë, IQF |
Madhësia | Këshilla & Prerje: Diametri: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; Gjatësia: 2-3cm, 2,5-3,5cm, 2-4cm, 3-5cm Ose prerë sipas kërkesave të klientit. |
Standard | Klasa A |
Vetë-jeta | 24 muaj nën -18°C |
Paketimi | Kuti kartoni me shumicë 1×10 kg, kuti kartoni 20 lb×1, kuti kartoni 1 lb×12, paketime të tjera me pakicë |
Certifikatat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etj. |
Shpargu i bardhë i ngrirë është një alternativë e shijshme dhe e përshtatshme për asparagun e freskët. Ndërsa asparagu i freskët ka një sezon relativisht të shkurtër, asparagu i ngrirë është i disponueshëm gjatë gjithë vitit dhe mund të përdoret në një shumëllojshmëri të gjerë recetash.
Një nga përfitimet kryesore të asparagut të bardhë të ngrirë është lehtësia e tij. Ndryshe nga asparagu i freskët, i cili kërkon larje, prerje dhe gatim, shpargujt e ngrirë mund të shkrihen shpejt dhe të shtohen në receta me përgatitje minimale. Kjo e bën atë një përbërës ideal për kuzhinierët e zënë që duan të shtojnë disa zarzavate të shëndetshme në vaktet e tyre pa kaluar shumë kohë në kuzhinë.
Asparagu i bardhë i ngrirë gjithashtu ka shumë të njëjtat përfitime ushqyese si shpargu i freskët. Është një burim i mirë i fibrave, folateve dhe vitaminave A, C dhe K. Përveç kësaj, asparagu i ngrirë shpesh mblidhet dhe ngrihet në kulmin e pjekurisë, gjë që mund të ndihmojë në ruajtjen e aromës dhe vlerës së tij ushqyese.
Kur përdorni asparagus të bardhë të ngrirë, është e rëndësishme që ta shkrini siç duhet para gatimit. Kjo mund të bëhet duke i vendosur shpargujt në frigorifer gjatë natës ose duke e ngrohur me mikrovalë në një nivel të ulët. Pasi të jetë shkrirë, shpargujt mund të përdoren në një sërë recetash, të tilla si të skuqura, supa dhe tavë.
Si përfundim, asparagu i bardhë i ngrirë është një alternativë e përshtatshme dhe ushqyese për asparagun e freskët. Disponueshmëria e tij gjatë gjithë vitit dhe lehtësia e përgatitjes e bëjnë atë një përbërës të shkëlqyeshëm për kuzhinierët e zënë që duan të shtojnë disa zarzavate të shëndetshme në vaktet e tyre. Pavarësisht nëse përdoret në një skuqje të thjeshtë ose në një tavë më komplekse, asparagu i ngrirë sigurisht që do t'i shtojë shije dhe ushqim çdo pjate.