Qepët e IQF uicuan
Përshkrim | Qepët e IQF uicuan |
Lloj | I ngrirë, iqf |
Formoj | I prerë |
Madhësi | Zare: 6*6 mm, 10*10 mm, 20*20 mm ose sipas kërkesave të klientit |
Standard | Shkalla A |
Sezon | Shkurt ~ Maj, Prill ~ Dhjetor |
Vetë-jetë | 24 muaj nën -18 ° C |
Paketim | Bulk 1 × 10 kg Karton, 20lb × 1 Karton, 1lb × 12 Karton, Tote ose paketim tjetër me pakicë |
Çertifikatë | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etj. |
Qepët ndryshojnë në madhësi, formë, ngjyra dhe aromë. Llojet më të zakonshme janë qepët e kuqe, të verdha dhe të bardha. Shija e këtyre perimeve mund të shkojë nga e ëmbla dhe me lëng deri në të mprehtë, pikante dhe të ashpër, shpesh në varësi të sezonit në të cilin njerëzit rriten dhe i konsumojnë ato.
Qepët i përkasin familjes Allium të bimëve, e cila gjithashtu përfshin copëza, hudhër dhe leeks. Këto perime kanë shije karakteristike të mprehta dhe disa veti medicinale.


Knowledgeshtë njohuri e zakonshme që prerja e qepëve shkakton sy të holluar me ujë. Sidoqoftë, qepët gjithashtu mund të ofrojnë përfitime të mundshme shëndetësore.
Qepët mund të kenë disa përfitime shëndetësore, kryesisht për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të antioksidantëve dhe komponimeve që përmbajnë squfur. Qepët kanë efekte antioksiduese dhe anti-inflamatore dhe kanë qenë të lidhura me një rrezik të zvogëluar të kancerit, nivele të ulëta të sheqerit në gjak dhe përmirësim të shëndetit të kockave.
Përdoret zakonisht si një pjatë aromatizuese ose anësore, qepët janë një ushqim kryesor në shumë kuzhina. Ato mund të piqen, të ziera, të pjekura në skarë, të skuqura, të pjekura, të lyera, të pluhurit ose të ngrënë të papërpunuara.
Qepët gjithashtu mund të konsumohen kur janë të papjekur, përpara se llamba të arrijë madhësinë e plotë. Atëherë ata quhen skelime, qepë pranverore ose qepë verore.
Qepët janë një ushqim i dendur me lëndë ushqyese, që do të thotë se ato janë të pasura me vitamina, minerale dhe antioksidantë ndërsa janë të ulët në kalori.
Një filxhan me qepë të copëtuar burimi i ofruar:
· 64 kalori
· 14.9 gram (g) karbohidrate
· 0.16 g yndyrë
· 0 g kolesterol
· 2.72 g fibra
· 6.78 g sheqer
· 1.76 g proteina
Qepët gjithashtu përmbajnë sasi të vogla të:
· Kalcium
· Hekuri
· Folate
· Magnezi
· Fosfori
· Kalium
· Antioksidantët Quercetin dhe Sulfur
Qepët janë një burim i mirë i burimit të mëposhtëm të NutrientStrusted, sipas lejimit të rekomanduar ditor (RDA) dhe vlerave adekuate të marrjes (AI) nga udhëzimet dietike për burimin e Amerikës së Amerikës:
Ushqyes | Përqindja e kërkesës ditore tek të rriturit |
Vitamina C (RDA) | 13.11% për meshkujt dhe 15.73% për femrat |
Vitamina B-6 (RDA) | 11.29–14.77%, në varësi të moshës |
Mangani (AI) | 8.96% për meshkujt dhe 11.44% për femrat |


