Këshilla dhe prerje për Asparagun e Gjelbër IQF
| Përshkrimi | Këshilla dhe shkurtime për Asparagun e Gjelbër IQF |
| Lloji | I ngrirë, IQF |
| Madhësia | Këshilla & Prerje: Diametri: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; Gjatësia: 2-3cm, 2,5-3,5cm, 2-4cm, 3-5cm Ose prerë sipas kërkesave të klientit. |
| Standard | Klasa A |
| Vetë-jeta | 24 muaj nën -18°C |
| Paketimi | Kuti kartoni me shumicë 1×10 kg, kuti kartoni 20 lb×1, kuti kartoni 1 lb×12, paketime të tjera me pakicë |
| Certifikatat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etj. |
Shpargu, i njohur shkencërisht si Asparagus officinalis, është një bimë me lule që i përket familjes së zambakëve. Shija e gjallë e perimeve, pak prej dheu, është thjesht një nga arsyet e shumta që është kaq popullore. Gjithashtu vlerësohet shumë për përfitimet e tij ushqyese dhe ka cilësi të mundshme kundër kancerit dhe diuretike. Asparagu është gjithashtu i ulët në kalori dhe i pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë, të cilat ju nevojiten për një shëndet të mirë.
Asparagu është një perime popullore e disponueshme në disa ngjyra, duke përfshirë jeshile, të bardhë dhe vjollcë. Megjithëse asparagu i gjelbër është shumë i zakonshëm, ju mund të keni parë ose ngrënë edhe shparg vjollcë ose të bardhë. Asparagu i purpurt ka një aromë pak më të ëmbël se shpargu i gjelbër, ndërsa i bardha ka një aromë më të butë dhe më delikate.
Asparagu i bardhë rritet plotësisht i zhytur në tokë, në mungesë të dritës së diellit dhe për këtë arsye ka ngjyrë të bardhë. Njerëzit në mbarë botën përdorin asparagus në pjata të ndryshme, duke përfshirë fritatat, makaronat dhe të skuqurat.
Asparagu është jashtëzakonisht i ulët në kalori rreth 20 për racion (pesë shtiza), nuk ka yndyrë dhe ka pak natrium.
I pasur me vitaminë K dhe folate (vitaminë B9), asparagu është jashtëzakonisht i ekuilibruar, madje edhe mes perimeve të pasura me lëndë ushqyese. “Asparagu është i pasur me lëndë ushqyese anti-inflamatore”, tha nutricionistja Laura Flores nga San Diego. Ai gjithashtu "siguron një shumëllojshmëri të gjerë të lëndëve ushqyese antioksidante, duke përfshirë vitaminën C, beta-karotenin, vitaminën E dhe mineralet e zinkut, manganit dhe selenit".
Asparagu gjithashtu ka më shumë se 1 gram fibra të tretshme për filxhan, gjë që ul rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe aminoacidi asparagine ndihmon në pastrimin e trupit tuaj nga kripa e tepërt. Së fundmi, asparagu ka efekte të shkëlqyera anti-inflamatore dhe nivele të larta të antioksidantëve, që të dyja mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Asparagu ka më shumë përfitime, si rregullimi i sheqerit në gjak, ulja e rrezikut të diabetit të tipit 2, përfitime kundër plakjes, parandalimi i gurëve në veshka etj.
Shpargu është një perime ushqyese dhe e shijshme për t'u përfshirë në çdo dietë. Është i ulët në kalori dhe i lartë në lëndë ushqyese. Asparagu përmban fibra, folate dhe vitamina A, C dhe K. Është gjithashtu një burim i mirë proteinash. Konsumimi i asparagut mund të ofrojë gjithashtu një sërë përfitimesh shëndetësore, duke përfshirë humbjen e peshës, përmirësimin e tretjes, rezultate të favorshme shtatzënie dhe presionin e ulët të gjakut.
Për më tepër, është një përbërës me kosto të ulët, i thjeshtë për t'u përgatitur që mund të përdoret në receta të ndryshme dhe ka shije të mrekullueshme. Prandaj, duhet të shtoni shpargun në dietën tuaj dhe të shijoni disa përfitime shëndetësore.
