IQF Brokoli
Përshkrim | IQF Brokoli |
Sezon | Qershor. - Korrik.; Tetor - Nëntor. |
Lloj | I ngrirë, iqf |
Formoj | Formë e veçantë |
Madhësi | Pritini: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm ose si kërkesa juaj |
Cilësi | Asnjë mbetje e pesticideve, asnjë e dëmtuar ose e kalbur Kultura e dimrit, pa krimbin I gjelbër Tender Mbulesa e akullit Max 15% |
Vetë | 24 muaj nën -18 ° C |
Paketim | Paketa pjesa më e madhe: 20lb, 40lb, 10 kg, 20 kg/kartoni Paketa me pakicë: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1 kg/çantë |
Çertifikatë | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etj. |
Brokoli ka një reputacion si një super ushqim. Isshtë i ulët në kalori, por përmban një pasuri të lëndëve ushqyese dhe antioksidantë që mbështesin shumë aspekte të shëndetit të njeriut.
E freskëta, e gjelbër, e mirë për ju dhe e lehtë për tu gatuar në përsosmëri janë të gjitha arsyet për të ngrënë brokoli. Brokoli i ngrirë është një perime popullore që ka fituar shumë vëmendje vitet e fundit për shkak të komoditetit dhe përfitimeve ushqyese. Shtë një shtesë e shkëlqyeshme për çdo dietë, pasi është e ulët në kalori, e lartë me fibra, dhe e mbushur me vitamina dhe minerale.

Brokoli ka efekte antikancerogjene dhe antikancerogjene. Kur bëhet fjalë për vlerën ushqyese të brokolit, brokoli është i pasur me vitaminë C, e cila mund të parandalojë në mënyrë efektive reagimin kancerogjen të nitritit dhe të zvogëlojë rrezikun e kancerit. Brokoli është gjithashtu i pasur me karoten, kjo lëndë ushqyese për të parandaluar mutacionin e qelizave të kancerit. Vlera ushqyese e brokolit gjithashtu mund të vrasë bakteret patogjene të kancerit të stomakut dhe të parandalojë shfaqjen e kancerit të stomakut.
Brokoli është një burim i pasur i vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve. Antioksidantët mund të ndihmojnë në parandalimin e zhvillimit të kushteve të ndryshme.
Trupi prodhon molekula të quajtura radikale të lira gjatë proceseve natyrore siç janë metabolizmi, dhe streset mjedisore i shtojnë këto. Radikalët e lirë, ose speciet reaktive të oksigjenit, janë toksike në sasi të mëdha. Ato mund të shkaktojnë dëmtim të qelizave që mund të çojnë në kancer dhe kushte të tjera.
Seksionet më poshtë diskutojnë më në detaje përfitimet specifike shëndetësore të brokolit.
Duke zvogëluar rrezikun e kancerit
Përmirësimi i shëndetit të kockave
Rritja e shëndetit imunitar
Përmirësimi i shëndetit të lëkurës
Duke ndihmuar tretjen
Ulja e inflamacionit
Duke zvogëluar rrezikun e diabetit
Mbrojtja e shëndetit kardiovaskular
Brokoli i ngrirë është zgjedhur kur është afër i pjekur dhe më pas fshihet (gatuar shumë shkurtimisht në ujë të valë) dhe më pas shpejt i ngrirë duke ruajtur kështu pjesën më të madhe të vitaminave dhe lëndëve ushqyese të perimeve të freskëta! Jo vetëm që brokoli i ngrirë është përgjithësisht më pak i shtrenjtë se brokoli i freskët, por tashmë është larë dhe copëtuar, gjë që kërkon shumë punë të përgatitura nga vakti juaj.


• Në përgjithësi, brokoli i ngrirë mund të gatuhet nga:
• Zierja,
• Steaming,
• Pjekja
• Mikrovalë,
• Llokoçis skuqur
• gatimi i tiganit



