Kërpudha Shiitake me feta IQF
Përshkrimi | Kërpudha Shiitake me feta IQF Kërpudha Shiitake e ngrirë me feta |
Forma | Fetë |
Madhësia | diametri: 4-6cm; T: 4-6 mm, 6-8 mm, 8-10 mm |
Cilësia | mbetje të ulëta të pesticideve, pa krimba |
Paketimi | - Paketa me shumicë: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg / kuti kartoni - Paketa me pakicë: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/çantë Ose të paketuara sipas kërkesës së klientit; |
Vetë-jeta | 24 muaj nën -18°C |
Certifikatat | HACCP/ISO/FDA/BRC etj. |
Kërpudhat shiitake të prera në feta IQF janë një përbërës i përshtatshëm dhe i gjithanshëm që mund të përdoret në një shumëllojshmëri gatimesh. IQF do të thotë "i ngrirë individualisht shpejt", që do të thotë se çdo kërpudha ngrihet veçmas, duke lejuar kontroll të lehtë të porcioneve dhe mbetje minimale.
Një nga përfitimet kryesore të kërpudhave shiitake me feta IQF është lehtësia e tyre. Ata tashmë janë prerë dhe përgatitur, gjë që kursen kohë dhe përpjekje në kuzhinë. Për më tepër, për shkak se janë të ngrira, ato kanë një jetëgjatësi të gjatë dhe mund të ruhen në frigorifer për muaj të tërë pa humbur shijen ose strukturën e tyre.
Kërpudhat shiitake me feta IQF janë gjithashtu të njohura për aromën e tyre unike umami dhe strukturën e mishit. Ato janë një burim i mirë i proteinave, fibrave dhe vitaminave dhe mineraleve të shumta, duke përfshirë vitaminat B dhe selenin. Për më tepër, kërpudhat shiitake përmbajnë komponime si beta-glukane dhe polisaharide, të cilat janë treguar se kanë veti imunologjike dhe anti-inflamatore.
Kur përdorni kërpudha shiitake të prera IQF, është e rëndësishme t'i shkrini ato siç duhet përpara se t'i gatuani. Kjo mund të bëhet duke i vendosur kërpudhat në frigorifer gjatë natës ose duke i futur nën ujë të ftohtë. Pasi të shkrihen, kërpudhat mund të përdoren në një shumëllojshmëri pjatash, të tilla si të skuqura, supa dhe zierje.
Si përfundim, kërpudhat shiitake me feta IQF janë një përbërës i përshtatshëm dhe ushqyes që mund të përdoret në një shumëllojshmëri gatimesh. Shija e tyre unike, struktura dhe përfitimet shëndetësore i bëjnë ato një zgjedhje popullore si për kuzhinierët e shtëpisë ashtu edhe për kuzhinierët profesionistë. Qofshin të shtuara në skuqje ose të përdorura si sipër për pica, kërpudhat shiitake me feta IQF sigurisht që do t'i shtojnë shije dhe ushqim çdo pjate.