Lulelakër IQF

Sa i përket ushqimit, lulelakra është e lartë në vitaminë C dhe një burim i mirë i folateve. Isshtë pa yndyrë dhe pa kolesterol dhe gjithashtu është i ulët në përmbajtjen e natriumit. Përmbajtja e lartë e vitaminës C në lulelakër nuk është vetëm e dobishme për rritjen dhe zhvillimin e njeriut, por edhe i rëndësishëm për të përmirësuar funksionin imunitar të njeriut, për të promovuar detoksifikimin e mëlçisë, për të rritur fizikun e njeriut, për të rritur rezistencën e sëmundjes dhe për të përmirësuar funksionin imunitar të trupit të njeriut. Sidomos në parandalimin dhe trajtimin e kancerit të stomakut, kanceri i gjirit është veçanërisht i efektshëm, studimet kanë treguar që niveli i selenit të serumit në pacientët me kancer të stomakut u ul në mënyrë të konsiderueshme, përqendrimi i vitaminës C në lëng gastrike është gjithashtu dukshëm më i ulët se njerëzit normalë, dhe kauliflower jo vetëm që mund t'u japë njerëzve të caktuar selenit dhe vitaminës C mund të furnizojnë edhe karotenin e pasur, i cili mund të parandalojë formimin e parakohshëm të qelizave të parakohshme.
Lulelakra është vërtetuar se posedon shumë përfitime për shëndetin e njeriut. Bothshtë edhe e pasur me antioksidantë, të cilat janë komponime të dobishme që mund të ulin dëmtimin e qelizave, të zvogëlojnë inflamacionin dhe të mbrojnë nga sëmundja kronike. Ato gjithashtu përmbajnë një amont të përqendruar të antioksidantëve, të cilat potencialisht mund të ndihmojnë në mbrojtjen e llojeve të caktuara të kancerit, të tilla si kanceri i stomakut, gjirit, kolorektal, mushkërive dhe prostatës.