Karrota të IQF uicuan
| Përshkrim | IQF Carrot Diced |
| Lloj | I ngrirë, iqf |
| Madhësi | Zare: 5*5 mm, 8*8 mm, 10*10 mm, 20*20 mm ose prerë sipas kërkesave të klientit |
| Standard | Shkalla A |
| Vetë-jetë | 24 muaj nën -18 ° C |
| Paketim | Bulk 1 × 10 kg Karton, 20lb × 1 Karton, 1lb × 12 Karton, ose paketim tjetër me pakicë |
| Çertifikatë | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etj. |
Karotat janë një burim i shëndetshëm i karbohidrateve dhe fibrave ndërsa janë të ulët në yndyrë, proteina dhe natrium. Karotat janë të pasura me vitaminë A dhe përmbajnë sasi të mira të lëndëve ushqyese të tjera si vitamina K, kalium, kalcium, magnez dhe folate. Karotat janë gjithashtu një burim i mirë i antioksidantëve.
Antioksidantët janë lëndë ushqyese të pranishme në ushqimet me bazë bimore. Ato ndihmojnë trupin të heqë radikalet e lira - molekula të paqëndrueshme që mund të shkaktojnë dëmtim të qelizave nëse grumbullohen shumë në trup. Radikalët e lirë vijnë nga proceset natyrore dhe presionet e mjedisit. Trupi mund të eliminojë shumë radikale të lira natyrisht, por antioksidantët dietikë mund të ndihmojnë, veçanërisht kur ngarkesa oksiduese është e lartë.
Karoten në karotë është burimi kryesor i vitaminës A, dhe vitamina A mund të promovojë rritje, të parandalojë infeksionin bakterial dhe të mbrojë indet epidermale, traktin respirator, traktin tretës, sistemin urinar dhe qelizat e tjera epiteliale. Mungesa e vitaminës A do të shkaktojë xerozë konjunktive, verbëri të natës, katarakt, etj., Si dhe atrofi e muskujve dhe organeve të brendshme, degjenerimit gjenital dhe sëmundjeve të tjera. Për të rriturit mesatar, marrja ditore e vitaminës A arrin 2200 njësi ndërkombëtare, në mënyrë që të ruajë aktivitete normale të jetës. Ajo ka funksionin e parandalimit të kancerit, i cili kryesisht i atribuohet faktit se karoten mund të shndërrohet në vitaminë A në trupin e njeriut.
