IQF Shirita Karrota
| Përshkrimi | IQF Shirita karrote |
| Lloji | I ngrirë, IQF |
| Madhësia | Shiriti: 4X4 mm ose prerë sipas kërkesave të klientit |
| Standard | Klasa A |
| Vetë-jeta | 24 muaj nën -18°C |
| Paketimi | Kuti kartoni me shumicë 1×10 kg, kuti kartoni 20 lb×1, kuti kartoni 1 lb x 12 ose paketime të tjera me pakicë |
| Certifikatat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etj. |
Karotat e ngrira janë një mënyrë e përshtatshme dhe me kosto efektive për të shijuar shijen dhe përfitimet ushqyese të karotave gjatë gjithë vitit. Karotat e ngrira zakonisht korrren në pjekurinë maksimale dhe më pas ngrihen shpejt, duke ruajtur lëndët ushqyese dhe shijen e tyre.
Një nga përfitimet kryesore të karotave të ngrira është lehtësia e tyre. Ndryshe nga karotat e freskëta, të cilat kërkojnë qërimin dhe prerjen në feta, karotat e ngrira tashmë janë të përgatitura dhe të gatshme për përdorim. Kjo mund të kursejë kohë dhe përpjekje në kuzhinë, duke i bërë ato një zgjedhje popullore për kuzhinierët e zënë dhe kuzhinierët e shtëpisë. Karotat e ngrira mund të përdoren në një sërë aplikimesh, duke përfshirë supa, zierje dhe tavë.
Një përfitim tjetër i karotave të ngrira është se ato janë të disponueshme gjatë gjithë vitit. Karotat e freskëta zakonisht janë të disponueshme vetëm për një periudhë të shkurtër gjatë sezonit të rritjes, por karotat e ngrira mund të shijohen në çdo kohë. Kjo e bën të lehtë përfshirjen e karotave në dietën tuaj rregullisht, pavarësisht nga stina.
Karotat e ngrira ofrojnë gjithashtu një sërë përfitimesh ushqyese. Karotat janë të pasura me fibra, vitaminë A dhe kalium, të gjitha këto janë të rëndësishme për ruajtjen e shëndetit të mirë. Procesi i ngrirjes ruan këto lëndë ushqyese, duke siguruar që ato të jenë po aq ushqyese sa karotat e freskëta.
Përveç kësaj, karotat e ngrira kanë një jetëgjatësi më të gjatë se karotat e freskëta. Karotat e freskëta mund të prishen shpejt nëse nuk ruhen siç duhet, por karotat e ngrira mund të ruhen në frigorifer për disa muaj pa humbur cilësinë e tyre. Kjo mund të jetë veçanërisht e dobishme për bizneset që duhet të grumbullojnë përbërës dhe duan të minimizojnë mbeturinat.
Në përgjithësi, karotat e ngrira janë një përbërës i gjithanshëm dhe i përshtatshëm që mund të përdoret në një shumëllojshmëri pjatash. Ato ofrojnë të njëjtat shije të shkëlqyera dhe përfitime ushqyese si karotat e freskëta, me përfitimet e shtuara të komoditetit dhe një jetëgjatësi më të gjatë. Pavarësisht nëse jeni një kuzhinier profesionist apo një kuzhinier në shtëpi, karotat e ngrira patjetër që ia vlen të merren parasysh për recetën tuaj të ardhshme.
