Bamje e plotë IQF

Bamje e ngrirë e plotë e çertifikuar nga BRC me IQF, imazh i paraqitur

Përshkrim i shkurtër:

Bamja jo vetëm që përmban kalcium ekuivalent me qumështin e freskët, por gjithashtu ka një shkallë thithjeje të kalciumit prej 50-60%, që është dyfishi i asaj të qumështit, kështu që është një burim ideal i kalciumit. Mucilazhi i bamjes përmban pektinë dhe mucinë të tretshme në ujë, të cilat mund të zvogëlojnë thithjen e sheqerit nga trupi, të zvogëlojnë kërkesën e trupit për insulinë, të pengojnë thithjen e kolesterolit, të përmirësojnë lipidet e gjakut dhe të eliminojnë toksinat. Përveç kësaj, bamja përmban edhe karotenoide, të cilat mund të nxisin sekretimin dhe veprimin normal të insulinës për të balancuar nivelet e sheqerit në gjak.

Na Kontaktoni

Detajet e produktit

Etiketat e produkteve

specifikimi i produktit

Përshkrimi	Bamje e ngrirë IQF e plotë
Lloji	Bamje e plotë IQF, bamje e prerë IQF, bamje e prerë në feta IQF
Madhësia	Bamje e plotë pa stemë: Gjatësia 6-10CM, Th <2.5CM Bamje e vogël: Gjatësia 6-8 cm
Standard	Klasa A
Jeta vetjake	24 muaj nën -18°C
Paketimi	Paketim i lirshëm në kuti 10 kg, kuti 10 kg me paketim të brendshëm për konsumatorin ose sipas kërkesave të klientit
Certifikata	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etj.

Përshkrimi i Produktit

Bamja e ngrirë shpejt individualisht (IQF) është një perime e ngrirë popullore që ofron përfitime të shumta shëndetësore dhe përdoret në një shumëllojshmëri gatimesh në të gjithë botën. Bamja, e njohur edhe si "gishtat e zonjës", është një perime e gjelbër që përdoret zakonisht në kuzhinën indiane, të Lindjes së Mesme dhe të Amerikës së Jugut.

Bamja IQF përgatitet duke ngrirë shpejt bamjen e sapo korrur për të ruajtur shijen, strukturën dhe vlerën e saj ushqyese. Ky proces përfshin larjen, klasifikimin dhe zbardhjen e bamjes, pastaj ngrirjen e saj të shpejtë në një temperaturë të ulët. Si rezultat, bamja IQF ruan formën, ngjyrën dhe strukturën e saj origjinale kur shkrihet dhe gatuhet.

Një nga përfitimet kryesore të bamjes IQF është vlera e saj e lartë ushqyese. Është një perime me pak kalori që është e pasur me fibra, vitamina dhe minerale. Bamja përmban sasi të larta të vitaminës C, vitaminës K, folatit dhe kaliumit. Është gjithashtu një burim i mirë antioksidantësh që mund të ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga dëmtimi i qelizave dhe inflamacioni.

Bamja IQF mund të përdoret në një shumëllojshmëri gatimesh, si gjellë, supa, salcë kari dhe patate të skuqura. Mund të skuqet ose piqet në furrë si një meze e shijshme ose pjatë anësore. Përveç kësaj, është një përbërës i shkëlqyer në gatimet vegjetariane dhe vegane, pasi ofron një burim të mirë proteinash dhe lëndësh ushqyese.

Kur bëhet fjalë për ruajtjen, bamja IQF duhet të mbahet e ngrirë në një temperaturë prej -18°C ose më poshtë. Mund të ruhet në frigorifer deri në 12 muaj pa humbur cilësinë ose vlerën e saj ushqyese. Për ta shkrirë, thjesht vendoseni okrën e ngrirë në frigorifer gjatë natës ose zhyteni në ujë të ftohtë për disa minuta para se ta gatuani.

Si përfundim, bamja IQF është një perime e ngrirë e gjithanshme dhe ushqyese që mund të përdoret në një shumëllojshmëri gatimesh. Është një burim i shkëlqyer vitaminash, mineralesh dhe fibrash, dhe mund të ruhet lehtësisht në frigorifer për periudha të gjata pa humbur cilësinë e saj. Pavarësisht nëse jeni një adhurues i ushqimit të shëndetshëm apo një kuzhinier i zënë në shtëpi, bamja IQF është një përbërës i shkëlqyer për ta pasur në frigoriferin tuaj.