IQF Bamje e tëra

Imazhi i plotë i veçuar i çertifikuar nga BRC IQF Frozen Okra

Përshkrimi i shkurtër:

Bamja jo vetëm që përmban kalcium ekuivalent me qumështin e freskët, por gjithashtu ka një shkallë përthithjeje të kalciumit prej 50-60%, që është dyfishi i qumështit, ndaj është një burim ideal i kalciumit. Mucilaga e bamjes përmban pektinë dhe mucinë të tretshme në ujë, të cilat mund të zvogëlojnë thithjen e sheqerit nga trupi, të zvogëlojnë kërkesën e trupit për insulinë, të pengojnë përthithjen e kolesterolit, të përmirësojnë lipidet e gjakut dhe të eliminojnë toksinat. Përveç kësaj, bamja përmban edhe karotenoide, të cilat mund të nxisin sekretimin dhe veprimin normal të insulinës për të balancuar nivelet e sheqerit në gjak.

Na kontaktoni

Detajet e produktit

Etiketat e produktit

specifikimi i produktit

Përshkrimi	IQF Frozen Okra Whole
Lloji	IQF bamje e plotë, IQF bamje e prerë, IQF bamje e prerë
Madhësia	Bamje e plotë pa ste: Gjatësia 6-10CM, D<2.5CM Baby Okra: Gjatësia 6-8cm
Standard	Klasa A
Vetë-jeta	24 muaj nën -18°C
Paketimi	Paketim i lirë i kartonit 10 kg, kartoni 10 kg me paketim të brendshëm të konsumatorit ose sipas kërkesave të klientit
Certifikatat	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etj.

Përshkrimi i produktit

Bamja Individually Frozen Individually Quick (IQF) është një perime e ngrirë e njohur që ofron përfitime të shumta shëndetësore dhe përdoret në një shumëllojshmëri gatimesh në mbarë botën. Bamja, e njohur edhe si "gishtat e zonjës", është një perime jeshile që përdoret zakonisht në kuzhinën indiane, të Lindjes së Mesme dhe të Amerikës Jugore.

Bamjet IQF prodhohen duke ngrirë shpejt bamjet e korrur fllad për të ruajtur shijen, strukturën dhe vlerën ushqyese të saj. Ky proces përfshin larjen, renditjen dhe zbardhjen e bamjeve, më pas ngrirjen e shpejtë të saj në një temperaturë të ulët. Si rezultat, okra IQF ruan formën, ngjyrën dhe strukturën e saj origjinale kur shkrihet dhe gatuhet.

Një nga përfitimet kryesore të bamjeve IQF është vlera e saj e lartë ushqyese. Është një perime me pak kalori që është e pasur me fibra, vitamina dhe minerale. Bamja përmban sasi të larta të vitaminës C, vitaminës K, folatit dhe kaliumit. Është gjithashtu një burim i mirë i antioksidantëve që mund të ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga dëmtimi i qelizave dhe inflamacioni.

IQF bamjet mund të përdoren në një sërë pjatash si zierjet, supat, kerri dhe të skuqura. Gjithashtu mund të skuqet ose piqet si një rostiçeri e shijshme ose pjatë anësore. Përveç kësaj, është një përbërës i shkëlqyer në gatimet vegjetariane dhe vegane, pasi siguron një burim të mirë proteinash dhe lëndësh ushqyese.

Kur bëhet fjalë për ruajtjen, bamjet IQF duhet të mbahen të ngrira në një temperaturë prej -18°C ose më poshtë. Mund të ruhet në frigorifer deri në 12 muaj pa humbur cilësinë apo vlerën ushqyese. Për t'u shkrirë, thjesht vendosni bamjet e ngrira në frigorifer gjatë natës ose zhytni në ujë të ftohtë për disa minuta përpara se ta gatuani.

Si përfundim, bamja IQF është një perime e ngrirë e gjithanshme dhe ushqyese që mund të përdoret në një shumëllojshmëri gatimesh. Është një burim i shkëlqyer i vitaminave, mineraleve dhe fibrave dhe mund të ruhet lehtësisht në frigorifer për periudha të gjata pa e humbur cilësinë e tij. Pavarësisht nëse jeni një ushqimor i kujdesshëm për shëndetin ose një kuzhinier i zënë në shtëpi, bamjet IQF janë një përbërës i shkëlqyeshëm për t'u mbajtur në frigoriferin tuaj.